◆特徴◆
蜂蜜の効能は幅広く、単なる食品の枠を超えて
美容品・医療品として認知され、数千年に渡り愛飲されてきました。

生命の営みそのままに、ミネラル群・ビタミン群・有機酸・酵素、花粉、
ローヤルゼリーやプロポリスなど、
計り知れない栄養とエネルギーが活きています。

こうした蜂蜜本来の品質を保持する指標として、
非加熱完熟蜜であることにこだわり、採蜜しました。
また、活きた証として酵素の活性値を重視しました。
ジアスターゼ活性値国際基準 8.9 に対し、
森羅万象 天山蜂蜜は 24.9 という高い数値を誇ります。


◆採蜜地◆
キルギスタンにほど近い、中国は黄河上流のさらに北。
ゴビ砂漠とタクラマカン砂漠の狭間は
ヨーロッパとアジアを結ぶ山岳オアシス・天山山脈。
朝には燦々と太陽の陽が降りそそぎ、
夜には煌々とした月の光が降り立つ大地。
美しい野生薬草植物が生い茂り、多様性豊かな草原がどこまでも広がる。
高き山々からの雪解け水が、幾重にも折り重なる地層に時を巡り流れる、秘境の地。


◆蜜花 「党参」◆
天山山脈の2800ｍに位置する広大な草原に、
１年のうちにわずか２週間ほどしか開花しない貴重な花「党参（タンスン）」が自生しています。
党参は古くから不老長寿の薬草として重宝されてきました。


◆ 完熟はちみつ ◆
ミツバチは集めた蜜が完熟（糖度８０度以上）するまで
１０日ほど一生懸命に羽で仰ぎます。
そして、生命を紡いでゆける程の濃度になると最後にミツロウで蓋をします。
蓋ができてから採蜜したはちみつは「完熟蜜」と呼ばれ、
現代では希少なものとなっています。
また、採蜜地の天山は高地で空気が乾燥しており、
蜜の糖度が自然に上がるため、発酵を防ぐための加熱処理を必要としません。
そのため、蜂蜜瓶のふたを開けたときには芳しい蜜の香りが漂います。